44、第 44 章
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“这样是热油,锅一定要擦干净,残留水会有油花溅出来。” “这样是爆炒,放不同调料的顺序我在流程表里标注好了。” 谢敛昀心领神会,按着流程烹制食材,计时器一响霍刃就会自动过来帮忙放盐末酱油和葱花。 谢敛昀伸手拦住他。 “我觉得这些可以量化。” 霍刃做饭是跟着陆姨学的,习惯了定式思维了的‘少许’/‘一定量’,听见谢敛昀这么一说脑子也跟着转了过来。 1 “有道理。” “而且可以按照不同菜肴的分量提前把调料包都准备好,到时候就按着程序往里面倒。”谢敛昀拿出编曲做beat时的严谨态度跟他讨论:“炒煮焖炖煎abcde,盐糖酱醋辣12345,一编码就很好学了。” 霍刃立刻和他击掌:“聪明。” 一顿饭顺风顺水做下来花了四十分钟,四个灶台六个菜相继出炉,米饭中掺着小米,在碗里盛好以后还被梅笙遥撒了一圈芝麻,卖相好味道香。 番茄牛腩、海带排骨汤、炝烧油麦菜、九层塔煎鱼…… 六个少年在镜头前笑着举杯:“一切顺利——” “一切顺利!” 第二天早餐时间又开了个会,讨论的是菜单的定制问题。 霍刃没有急着表态,听完他们的想法才发表意见。 甜点可以提前准备,提拉米苏和蓝莓慕斯蛋糕都很好做。 1 “熟练程序化以后,我们可以边练歌边做这些事。”池霁还想着演唱会的事情,突然松了一口气:“洗碗的时候唱快歌,做蛋糕的时候唱快歌,能多练几遍。” 梅笙遥没想到还有这种应用场景,好奇道:“菜单每个星期都换吗?”