穿成年代文后妈对照组[七零] 第70节
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以顾乔直接买了两斤,放在筐子里拧了回去。 这一趟去买的东西总体不少,除了一些日用品之外,顾乔还扯了两块布。 她不知道秦跃有没有把秦朝阳兄弟两的衣服带过来,不过按理说这边和西北的天气差别比较大,所以还是买点布备着,万一没有衣服穿现做也行。 买回来的牛肉不能隔夜,不然就要坏了。 顾乔一回来,就先割了一半,洗干净后放在锅子里,用豆瓣酱、辣椒油炒,等到出了出了香味之后,再放入冰糖炒出颜色好看的焦糖色,紧接着就可以放入水和各种卤料炖煮了。 顾乔打算用这个做个卤牛肉吃。 卤牛肉经过腌制之后含盐量较高,放上两三天都没什么问题,而且不管是炒还是做成牛肉面都行。 至于剩下的一点牛肉,则是切成了薄片,把事先调好的酱汁刷在牛肉片的两边,酱汁里是放了蜂蜜的,一刷上去,一股香甜的气息就冒出来了。 顾乔又在上面撒上了少许白芝麻后,就把牛肉往已经烧好火的窑炉里一放,打算烤个牛肉脯吃。 既然生好了火,顾乔也没有浪费,放入牛肉的同时,把事先准备好的红薯块和土豆块也拿了出来,都是已经刷好了油和蜂蜜的。 顾乔之前试过一点,这种考出来的红薯干和土豆干味道特别不错,尤其是土豆干,吃起来和薯条差不多的,特别适合用来当零嘴。 等把东西都放好了之后,顾乔也就没一直盯着了,毕竟窑炉是用里面的余温把东西烤熟的,等到了时间直接过来拿就可以了。 趁着这功夫,顾乔又去把客房的两床被子收拾了出来。 上次贺老太太和苏城来的