345.透骨鲜,渔家傲(祝大家安好)
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王忆坐在主位上倚在椅子靠背上吹了吹汤汁抿了一口:“嗯,好喝!” 冬瓜适合跟海货一起做汤,冬瓜蛤蜊汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜瑶柱汤等等,都是能上大席的好菜。 这汤滋味清淡、多喝不腻,估计是熬煮时间有点长,冬瓜已经消融在了汤里,大块的冬瓜如今变得只剩下一点点。 而这一点点是好滋味,墨鱼的鲜沁入在冬瓜的淡中,入口即化——这不是夸张,真的入口即化,不用咬,舌头一砸巴,没了! 1 原本劲道的墨鱼鲞也被炖软了,祝真学举起碗来向漏勺示意:“漏老师你这厨艺,绝了!” 漏勺一边擦手一边嘿嘿的笑:“这算啥绝的啊?就是这墨鱼鲞好,透骨鲜呢。” 他看着王忆喝着汤吃着菜连连点头,便继续嘿嘿笑道:“校长我想跟你商量个事。” “说。”王忆又来了一碗冬瓜汤。 冬瓜的清淡爽口与墨鱼鲞的鲜美醇厚在这道菜里交相辉映,你中有我,我中有你,真是吃了一块还想再来一块,喝了一碗还要再来一碗。 漏勺笑道:“是这样的,就是钟瑶瑶……你还记得吗?” “记得,那个家里有金山的姑娘。”王忆说道。 漏勺一愣:“她家里哪有金山——噢噢,哈哈哈,男大三抱金砖。” 他想起了上次聊起他和钟瑶瑶的事情时候王忆开的玩笑。 于是他继续说:“我跟瑶瑶处的还行,但她爸妈不太乐意我俩的关系,所以瑶瑶在家里不太高兴,她想托我问问你,她能不能来咱学校上班?” “就是进咱们大灶来干活,给我打个下手啥的。” 王忆说道:“行,让她来吧,不过只能按照轻劳力的工钱给她开支,管饭,你吃啥她吃啥。”