459.夜挂霜，腊rou香（月末求月票！）

起做霜肠。

    吃猪杂汤全靠霜肠来填肚子，生产队规模大、人口多，两副猪下水分散开来一人吃不上两口，加上霜肠就不一样了，一人能有半碗干货！

    此外王忆拿出来了两大块腊肉给漏勺去切了，说：“今晚让教师们吃腊肉……”

    “我会做！”一个响亮的声音响起。

    沙生泉含笑而来。

    王忆愕然道：“你会做什么？”

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    沙生泉说道：“只要是腊肉，我什么都会做，我家乡就有冬天吃腊肉的习俗，各种做法我都熟悉！”

    王忆还真不知道他的家乡。

    于是他心虚的问道：“对了，我这还一直不知道沙老师你的籍贯呢，你家乡是哪里？”

    “十万大山！”沙生泉笑道，“不过我是在沪都读的大学，后来便留校任教了，好些年没有回家乡喽！”

    “但家乡的腊味我记忆犹新，多少年来每当午夜梦回，我都会想起母亲做的那一碗腊味。”

    他说的很深情。

    徐横扭头说道：“那刚才杀猪的时候你不来帮忙？”

    沙生泉严肃的说道：“我毕竟是刚还俗的出家人，心里头时不时的还要念念经、拜拜佛，你让我现在就杀生，是不是有点强人所难了？”

    徐横撇嘴：“那让你吃腊肉就不强人所难了？”

    沙生泉说道：“腊肉多好吃！”

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    王忆说道：“行行行，你会做腊肉，那把肉腌两天后入味了，你来负责熏肉。”

    “另外今晚腊肉怎么吃？那你说吧。”

    沙生泉精神抖擞的说道：“咱们队里的铁炉子上有铁锅，用铁锅炖上一锅骨头汤，往里面扔点干辣椒、姜片、蒜片熬个汤