大宋小饭馆 第103节

来便安排上了。

    摆摊儿嘛，现在天儿这么热，她又不想做什么烟火气太重的东西，干脆叫了腊八过来做凉皮儿，阿蒋母女则帮着切些黄瓜之类的配菜。

    许秋石今日有假，见人人都有活儿，唯独自己闲着，便问了：“阿乔，那我呢？”

    有你的活儿！

    乔妹儿搬了要用的食材出来，“待会儿守着烤炉的活儿就交给你了。”

    月饼能放好些天，慢慢着来足够卖了，但是小甜品嘛！

    嘿嘿嘿，她打算借着这中秋灯会的日子打打广告，回头教阿月和巧娘做每日烘焙，现烤的小甜品其实更惹人爱！

    “好。”

    “现在还没开始，你也拿个盆子过来，与我学着做流心馅饼。”可惜没有巧克力，不过有水果也够了。

    流心馅饼就是蛋挞，她懒得解释这玩意儿为啥叫蛋挞，又是哪两个字，干脆就根据形象重新取了个名。

    做蛋挞其实不难，难的是这时候没有锡纸，好在这东西还可以用油纸来替代，小心一点也勉强能用。

    许秋石就这么跟着她一会儿和面一会儿打蛋的，看得眼睛都晕了，最后放弃：“我做别的！”

    乔妹儿抿嘴笑了笑，将一盘做好的放进了烤炉，不多时，香甜的味道传出后，整盘取出，她拿了个叫他尝尝。

    许秋石咬了一口，皱眉：“馅料在外头看着很是奇怪，但口感很好，香甜酥脆。”

    “好吃就行了。”

    奇不奇怪的，看顺眼就好。

    有了蛋挞的经验在，接下来再做泡芙就更简单了。没有裱花袋？

    没关系！