094 麻辣烫

钱，这h瓜种的不多，就不拿出去卖了。”

    “也是。”

    李氏赞同的点头。

    她知道顾平安和顾锦年都在读书识字，读书虽费钱，但有四百两银子，也足够了。

    吃过早饭，苏末便交代三个孩子乖乖在家，自己则是和李氏夫妻二人前去县城，采购需要的食材。

    麻辣烫跟火锅一样，最重要的都是汤底。

    而大雍朝的调味品颇为丰富，且允许宰杀牛、吃牛r0U，因此不用担心汤底问题。

    苏末率先领着去买调味品。

    辣椒花椒自然是必不可少，然後还有些香料。

    买好後又去卖菜的地方，买些生姜、白蒜、香菜、小葱之类的…

    最後才去r0U摊。

    猪瘦r0U要两斤，五花r0U半斤，还要几斤猪板油，摊主见苏末买的多，对她还要猪骨头这事，大手一挥，两根大骨bAng只收三文钱。

    买好猪r0U，又去牛r0U摊子，同样买些牛r0U和牛板油，还有几根牛骨。

    李氏有些不理解，骨头又不能吃，要来有何用？

    苏末笑了笑，只道一句“等回去你就知道了”後便没在开口。

    有些事多说无益，只有行动，才能使她人明白。

    三人赶着中午的牛车回到落山村。

    陈远海见牛车只有苏末三人坐，便直接送到顾家门口。

    进了家门，也快到午饭时间了，正好来做麻辣烫。

    “我也是头一回做，不确定味道会如何，嫂子你先瞧瞧步骤，到时候自个多尝试尝试。”

    苏末引燃灶火，开始熬制牛油。