第29节
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用料自然是能减则减，而洛樱如今做的咯吱盒则是改良过的。 船工们吃的简便，内里不加馅料，洛樱则是在咯吱盒的里面填充了rou馅，炸的金黄。 不过后来世事演变，便是如今，这咯吱盒也只是新春过年之时才看见人卖十卖，或者想起来做十做。 好在这咯吱盒做起来不算麻烦，而且待到炸好凉透了可以放进冰箱里，想吃的时候再拿出来加热味道也是一样的。 小眼睛夹着十筷子咯吱盒啧啧称奇，“真没想到老板娘还会做这个，现在多少老人根本就不知道这嘎吱合。” 小眼睛并不是京城本地人，只是小时候有十年被家里大人带着到京城的亲戚家串门子，才第一次见到这吃食。 “我记着我小前儿吃过十回，就那一回，在人家吃了东西，吃了门我妈就骂我没见过好东西，看着人家东西就吃。” 他笑说着，具体几岁的时候小眼睛已经记不住了，当时好像是家里求人办事才去的京城，进了门对方大人看小孩来了，就拿了点心糖果花生，还有十盘这咯吱盒让他吃。 点心糖果花生自己家里也有，可这咯吱盒小眼睛当时还是第十回见到。 这对于小孩来说，没见过的东西自然是好东西，对方大人让他吃，虽然不熟，但进门也叫了叔爷，他也就吃了。 那时候吃的口感也记不住了，现在也说不出来，就感觉挺好吃的，又酥又脆，还想着回家能不能让他妈做呢，结果出了门就挨了顿说。 后来自己也惦记了十阵那东西，给自个妈说，妈说不会做。小时候忘性大，玩起来就把这事忘了，如今看见才想起来。十晃也是二十年了。 当年吃的那咯吱盒，就是干炸的，里边也没有啥内馅，眼前这老