我靠酿酒走上人生巅峰 第65节
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那边,又忙着和茜茜公主巧克力那边的合作,一家人是真的把这酒给忘了。 罗浮春站起身来,兴冲冲的道:“走,我们去看看。” 对于这个葡萄酒,她心里是十分期待的,这次的葡萄酒,仅仅只是酿制,便花了她快一个月的时间,一个月将原料反复的发酵处理,在自己的酿造方法上,又加入了罗家酒的古法,这是她最新的一次尝试,也不知道酿出来的味道是怎么样的。 酿好的酒,被放入酒窖——他们家有自己的酒窖,自从罗浮春开始酿酒之后,里边的酒酿倒是越来越多了。 而没发酵好的酒,则是放在仓库里,如今里边摆着十几个大坛子,全是酿制的葡萄酒。说是大坛子,更准确来说,是大缸,圆肚的大缸。 这些大缸有点像北方那些用来做大酱大缸,有人齐腰那么大,是罗父后来专门去买的,好几个大缸整整齐齐的摆在一起,上边用红布封着,封口紧实,保证一点气都不漏出来。 不过走进来的时候,鼻尖仍然能闻到一点若有似无的酒香,香味浮动,勾得人酒虫都犯了。 罗浮春走到最近的那个大缸面前,罗梨白跟在她身后,看她将封在酒缸上的红布扯开,再打开盖子,顿时一股清幽的香气慢慢的飘了出来。 罗梨白凑近深深的吸了口气,清幽馥郁的酒香,能闻到淡淡的葡萄香,但是葡萄的香气已经转变成另一种更诱人,有种清甜的味道。 再看大缸里,葡萄酒的颜色已经很干净了,这次的葡萄酒足足酿了两个多月,一共进行了三次发酵,其中第二次就已经进行过过滤,然后再封缸继续发酵酿制,等第三次的时候,再用虹吸的办法,