大宋市井人家 第156节

盏命手下人打开带过来的食盒：“我家的酒烈，空口喝容易醉，所以我还做了些下酒菜，既然名次已定拿出酒菜不影响名次，所以请大家就着菜喝酒。”

    因着是下酒菜，所以菜品跨越度很大：有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜，也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。

    食盒一摆出来，百姓们就爆发出了小小的欢呼。

    琥珀色的料汁里漂浮着香菜末，里头还泡着一个个手指甲盖大小的香螺，煞是精巧。

    松茸被切成了雪白的薄片，和同样大小的裙边一起烩过，所以沾染上了微黄色，因着有热水保温，还冉冉冒着白气。

    要是往常谁还能吃到这样的美食啊，百姓们各个垂涎已待。

    玉姐儿几个开始分美食，还很歉意解释："没想到人这么多，所以只能用树枝截的筷子和蒲叶碗，还请大家不要怪罪。"

    “不怪，不怪。”百姓们看着美食，早就等不及了。

    台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发觉得酒瘾犯了，又不好跟百姓们争食，索性只能干坐着，盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。

    没想到叶盏给他们也分了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。

    猪耳朵柔韧有加，还能尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。

    一口酒一口猪耳朵，神仙都不换。

    运气好的分到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分明，