第十四章
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。” 罗凌宇闻言眼睛一亮，“哥们你还会品酒啊？” 这人淡淡道：“家中略有收藏。” 罗凌宇心想着有俩柜子也比自己没有强，“那行啊，”他兴致上来，自己去兜了圈，端了一碟子的高脚杯，强行让人把每种酒都喝口尝了尝，还趁机讨教起品酒要点来。 这人倒也耐心，拿着高脚杯给罗凌宇示范，“首先，看色。”说着，骨节分明的漂亮手指对着灯光微微倾斜杯壁，光透过红色的透明液体，折射出动人微芒，“红酒的色可以判断其年龄。层次分明者，颜色越新年份越近，层次均匀者，颜色越深年份越久。其次看它挂不挂杯。理论而言酒中含糖量会影响挂杯的程度，不过有时玻璃杯的清洁不够也会影响这一点。” 他说话的语速不快不慢，语句有条不紊，声音醇厚悦耳，听得罗凌宇越发敬佩起来。 “……一般的红酒，保质期在十年是没有问题。有些红酒用不同品种的木桶保存，为的是让木味渗入其中，凸出果香馥郁，以丰富味道层次，”他喝了一小口，过了几秒道，“应该是赤霞珠。你尝尝。” 说着将高脚杯递给罗凌宇。后者小心翼翼接过，将杯子转了半圈，避开人喝过的杯沿，有学有样地抿了一小口。对方声音又响起，“先不要吞。在口中含住。让你的舌尖味蕾充分打开，专心感受这口酒的滋味……慢慢地、慢慢地，不要急……” 罗凌宇听从对方的教导，慢慢让红酒滑入喉中，咽下那一刻，一股独特的幽香萦绕了上来。