第64节
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先尝的是大盘鸡。 唔,入口最直接的感受就是……辣。 但辣中却不失鸡肉的鲜香,两者相加,极好的刺激人的味蕾,叫他越辣越想吃。 土豆块吸足了汤汁的辣与鲜,同样十分出彩,最妙的却属底下的扯面,劲道滑爽,吸足汤汁的同时又保留了浓浓的麦香,真是美味无比。 尝过大盘鸡,他又去试那道黄焖羊肉。 这道菜同样是辣口的,萧景曜离开京城时,裴秀珠的辣椒还没结果,因此这是他头一次尝试辣椒与羊肉的组合。 没想到才一入口,羊肉独有的鲜嫩就吸引了他。酱香,调料香与辣香全都渗透进了羊肉块中,叫人品不出一点腥膻之气,反而是醇厚无比的复合滋味。 而在这样的汤汁中,土豆的味道也更深了一层,愈发好吃。 面亦是同样出彩,萧景曜简直觉得,这是他吃过的最好吃的面的做法了! 而裴秀珠也沉浸在了羊肉的浓香中,一边吃,一边感慨,“我一定赶快把土豆都种出来,这里头若是放土豆粉,一定会更好吃。” “土豆粉是什么?” 萧景曜好奇问道。 裴秀珠解释道,“就是用土豆制成的粉条,十分筋道。” 土豆粉尤其适合这种浓香酱汁,又不会轻易泡软,是黄焖羊肉的最佳搭配。 萧景曜颔了颔首。 虽然还没尝过土豆粉的滋味,但他不得不承认的是,在离京的这两个月里,他没能吃到土豆,还是十分想念这种蔬菜的。 夫妻俩在屋里吃得香,膳房里,有幸品尝到裴秀珠手艺的人们也是边吃边赞不绝口。