正文第7章她有一个小计划
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陈曦在一堆东西里发现了一个不一样,长得酷似萝卜。那是一棵甜菜。 这种东西在华夏九十年代初期,北方有大量种植。是作为提炼白糖的重要原料,後来逐渐被甘蔗取代,不过也有小规模的种植。因为甜菜提炼不如甘蔗简洁高效,所以收益也b较低,渐渐的就少了。 这里有甜菜陈曦也没有太过注意。 陈家这座宅子其实并不大,两进的院子,四间房,再加上书房仓库之类的地方。占地也就五六百平的样子,这可不是後世,这里人少土地多,普通农家院子都有好几百平,丁家的宅子更是占地好几千平米呢。 陈曦径直去了书房。而陈大石就到铺子里去打理。 陈曦坐在书房里,仔细的回忆了一下关於果实储存的细节,然後拿起笔,在纸上写写画画。 农作物的储存无非就是温度和Sh度。所以要准备一些架子。而红果村的人编织的竹筐就是很好的容器。 一些细节的东西整理好,陈曦就准备制作蜜饯了。 蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话梅类、果糕类和果丹类等。 蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传於各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制後而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放於蛋糕、饼乾等点心上作为点缀。