开家饭馆从炸土豆开始 第105节

完成任务得到的奖励，评级为ss级，她一直没有拿出来用。

    ss级的菜，舒挽挽现在做起来已经不觉得吃力，甚至觉得还留有几分余力。即使是佛跳墙，她的掌握度也达到了95%，很快就可以独立做出来了。

    鸭肉膻味浓，需要用沸水去除掉膻味。

    啤酒鸭的做法前期和别的烧鸭有些类似，需要沸水过后再加上大葱、八角、桂皮等进行翻炒。

    温柔的夜里，厨房外边是顾客们高谈阔论的声音，厨房里是各种锅铲翻炒时的“滋滋”的响声。

    鸭肉显出独有的香味，并不是鲜香，而是一种更历久弥香的味道，像是浸透了油，一寸一寸，穿行过火焰的高温而弥散出的香味。

    舒挽挽见火候差不多了，再加入啤酒、青椒、土豆等料，用大火煮熟后，再用小火焖煮。

    锅里冒出一阵响声，鸭肉的颜色偏向于深棕色，搭配着暖黄色的土豆和深绿的青椒，可以说是“色”很美了。

    她把啤酒鸭盛进小煲里，再把小锅端到外边。

    小丁在靠窗的座位上等着，见了她也很高兴，帮着忙把菜端到桌上——

    “哎，老板，我这多久才能吃一次您这的菜啊？我可是一天都没吃饭了，就指着这顿啊。

    “看你在某音上边的视频，平时也没有少吃啊，能吃那么多美食，我才是很羡慕。”舒挽挽开始和他商业互吹起来。

    啤酒鸭做得很好，鸭肉是几近炖烂了的味道，由于选的是只瘦鸭子，这鸭肉味道尝起来很是有层次感，瘦而不柴，嚼起来很舒服。

    每一根筋络，