第十五章:红s的鞭笞
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台北的盛暑在午後三点达到了某种疯狂的饱和。空气不再是透明的,而是一种呈现灰橘sE的、带着闷雷预兆的气T,沉重地压在苏宅老洋房那爬满地锦的砖墙上。窗外的蝉鸣已经不再是声音,而是一种生理X的、在高频处不断拉锯的杂讯。 苏穠坐在厨房的长凳上,汗水顺着鬓角滑入衣领,带出一种微凉而黏腻的触感。 林深站在一堆sE泽浓烈得近乎「食r0UX」的辣椒面前。那不是菜市场里平庸的长椒,而是他从各地蒐集而来的「痛觉标本」:有尖锐如鹰爪、乾缩成焦红sE的J心椒;有sE泽亮丽、带着某种危险蜡质感的生鲜朝天椒;还有一碟暗红发亮、在瓮里与蚕豆交织了千日的郫县豆瓣。 「辛辣,是这世界上最诚实的暴力。」林深拿起一把窄身薄刃,将鲜红的朝天椒切成如米粒般的碎屑。随着刀刃的跳动,空气中彷佛有无数个微小的、带电的粒子在炸裂,「它不是味觉。在生物学的定义里,辣椒素攻击的是你的TRPV1受T——那原本是为了感测热与痛而存在的报警系统。所以,吃辣不是在品嚐,是在受刑。它是一种人为制造的、短促的烧伤。」 他将一勺菜籽油烧至滚烫,直到油面上冒出几缕轻盈而带有威慑力的青烟。 随後,他将切碎的鲜椒、乾椒与豆瓣一并投入。 ——「嗤!」